Ernährung
Sie möchten dauerhaft weniger wiegen und haben sich zu einer Ernährungsumstellung entschlossen. Wir empfehlen Ihnen auf eine dauerhaft gesunde Mischkost mit viel Gemüse, Salat und magerem Fleisch oder Fisch umzustellen. Bevorzugen Sie Vollkornbrot, Nudeln und Reis aus Vollkorngetreide. Die mediterrane Küche ist besonders gesund und versorgt Sie mit allen lebenswichtigen Nährstoffen und wirkt vorbeugend gegen Herzkreislauf Erkrankungen und Krebs. Die unten aufgeführte Ernährungstabelle soll eine Hilfe bei der richtigen Auswahl der Nahrungsmittel sein. Die in Rot geschriebenen Nahrungsmittel sollten Sie in kleinen Mengen gelegentlich essen.
| Weniger ist mehr | Erlaubt |
| Weißbrot, Knäckebrot, Toastbrot | Griechischer Joghurt 10% Fett |
| Gebäck: Kuchen, Kekse | Naturjoghurt, Milch, Butter, Pflanzenöle |
| Marmelade | Eier in jeglicher Form zubereitet |
| Kristallzucker | Hülsenfrüchte (Linsen, Bohnen, Kichererbsen) |
| Erbsen, Mais, Rote Beete | Gemüse |
| Nudeln, Couscous | Fleisch |
| Getreide wie Dinkel, Hirse, Hafer, Weizen, Roggen | Fisch |
| Reis, Mais, Produkte aus Grieß oder anderen Getreidesorten | Pilze |
| Kartoffeln, Chips, Pommes Frites, Produkte aus Kartoffeln jeglicher Art | Früchte, ausgenommen tropische Früchte, Melonen |
| Süßigkeiten wie Lakritze, Weingummi, Milchschokolade | Tempeh, Tofu |
| Zuckerhaltige Getränke, Limonaden, Fruchtsäfte, Fruchtmixgetränke | Tee, Kaffee mit wenig Stevia gesüßt, viel Wasser trinken |
| Fertig zubereiteter Nachtisch (Pudding, Rote Grütze, Eis, Fruchtspeisen) | Nüsse alle Sorten, schwarze Schokolade, Süßen mit Honig oder Ahornsirup |